Белковая диета

Плюсы белковой диеты. Благодаря этой диете уже за первые две недели можно скинуть минимум три килограмма. Кроме того, белковая пища хорошо утоляет голод и дает максимум энергии. А сам процесс похудения происходит легко и без депрессий.


Минусы белковой диеты. Диета категорически запрещена людям с метаболическим синдромом. Кроме того, в связи с тем, что человек сильно ограничивает овощи и фрукты, в организме резко уменьшается уровень клетчатки, а значит, возрастает риск колитов, у женщин – воспаления молочных желез и яичников. После таких диет люди даже сами не верят своим анализам: выясняется, что у них повышен холестерин в два-три раза.

Меню белковой диеты

Завтрак (всегда одинаков): за 10–15 минут до еды – стакан воды комнатной температуры. Кофе с молоком 0,5% жирности (можно заменить стаканом чая). Для улучшения вкуса используйте подсластитель или фруктозу в небольших количествах. Один творожок 0% жирности или любой йогурт такой же калорийности (до 80 ккал на 100 г). Если в первые три дня вам будет этого маловато, употребляйте по два творожка. Постепенно не доедайте второй, а потом и вовсе откажитесь от него. Через два часа после завтрака – обед.

Обед: за 10 минут до еды выпейте стакан воды комнатной температуры. Далее выберите один из вариантов.

1. Уха с двумя тонкими ломтиками черного или грубого помола хлеба, салат из двух помидоров, чай с тремя сухофруктами, мандарин.

2. 100 г телятины, запеченной на гриле или в духовке без соли и масла (отвыкайте от соли – она тормозит естественный обмен веществ!), дикий рис (две горсти с верхом) в отварном виде, салат из зеленых листьев и огурцов. В рис можно добавить соевый соус.

3. Рыба, приготовленная на пару либо на гриле без масла (150 г). Любой гарнир из предыдущих вариантов.

Через два часа можно съесть яблоко или немного овощей, выпить стакан обезжиренного кефира (1%). При сильном чувстве голода – зеленый чай с мятой.

Ужин: стакан воды комнатной температуры. Любой из вариантов.

1. Салат: кольца кальмара (100 г), мелко порезанное яйцо, 2 ст. л. кукурузы, заправить лимонным соком с оливковым маслом и выдавить туда чеснок или лук. Упаковка (500 г) замороженных креветок (варить без соли, с лавровым листом), дикий рис.

2. 250 г куриного мяса, запеченного в духовке (перед запеканием удалить кожу и жир), без соли и масла. В качестве гарнира – грейпфрут.

3. 200 г телятины с чесноком, запеченной в духовке, + ½ упаковки брокколи или ½ упаковки цветной капусты (приготовить на сковороде на одной ложке оливкового масла с соевым соусом, за три минуты до готовности залить яйцом).

4. 150 г любой рыбы, приготовленной в духовке без масла и соли. В качестве гарнира – салат из помидоров и листьев салата, две щепотки кедровых орехов, два огурца, ½ болгарского перца, одно яйцо, сваренное вкрутую. Или пророщенные зерна потушить на 1 ст. л. оливкового масла с соевым соусом.

К ужину – кусочек черного хлеба. В качестве десерта – несколько кружков ананаса.

0 Комментариев